Nuestras compañeras de Synergym Mijas Costa Vanesa y Paola os cuentan como elaborar un rico «Wok de Verduras, arroz y Pollo», un plato saludable y con mucha energía para afrontar nuestro entrenamiento en el gimnasio. ¡Esperamos que os guste!
Ingredientes del pollo al wok con arroz y verduras
- Cebolla, ajo, brócoli, col, zanahoria, tomate, pimiento rojo y verde.
- Arroz largo tipo basmati.
- Pechuga de pollo.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Sala de soja.
¿Cómo elaborar este wok de pollo con arroz?
1) Cocer el arroz, cortar todas las verduras en tiras y echarle al pollo con pimienta y sal.
2) Echar el ajo cortado en trocitos pequeños a la sartén añadir aceite de oliva.
3) Añadimos todos los ingredientes excepto el pollo y el arroz, para saltearlos con un poco de pimienta. Deben estar unos 7-8 minutos para que no se pasen.
4) El pollo podemos hacerlo en una sartén aparte con unas gotas de aceite, y una vez listo lo echamos en la otra sartén
5) Por último añadimos el arroz, removemos bien y servimos con un poco de salsa de soja al gusto.